Como preparar Sopa wantán

Sopa Wantán

(Elaboración para seis personas)

Ingredientes

• Espinazo de pollo para hacer caldo.
• Verduras chinas: col, bok choy.
• Kión.
• Cebollita china.
• Pimiento rojo en tiras.
• Sal al gusto.
• Wantán crudo.
• 1 cubito de pollo (opcional).

Preparación

1. Hacer un caldo con el espinazo y los demás ingredientes.
2. Para cocinar los wantanes, hervir agua y colocarlos en la olla. Cuando salen a flote ya están listos.
3. Se puede comer con salsa de ostión y sillau.

sugerencia:

El tiempo de cocimiento de los wantanes es de aproximadamente diez minutos.

consejo práctico: