Como preparar Majarblanco de Quinua

Majarblanco de Quinua

(Elaboración para seis personas)

Ingredientes

• 1 taza de quinua.
• 31/2 tazas de leche.
• 3 tazas de azúcar.
• Canela molida

Preparación

1. Lavar la quinua 2 o 3 veces y poner a hervir en agua hasta que esté suave.
2. Escurrir y licuar con la leche y el azúcar.
3. Llevar nuevamente a cocinar moviendo constantemente con cuchara de palo hasta que se vea el fondo de la olla.
4. Echar en una dulcera y espolvorear con canela molida.

Sugerencia

No dejar de mover para que no se queme ni se pegue en la olla.